Açıklama

MALABAR ISPANAĞI

10+ tohum

Malabar Ispanağı, hızlı ve sarmaşık formunda büyüyen, yumuşak saplı bir ıspanak çeşitidir. 10 metreye kadar büyümekte ve taze sapları ve yaprakları ıspanak muadili olarak kullanılabilmektedir. Aşırı sıcaklara dayanıklı bir türdür. Yaprakların A ve C vitamini ve demir ve kalsiyum oranı çok yüksektir. Düşük kalorili ancak yüksek protein içeriğine sahiptir. Vücuttaki toksinleri atmak için ideal bir lif eriyiği oluşturabilir. Olgun yaprakları ıspanak gibi pirişilmekle birlikte; çok taze yaprakları salatalarda çiğ olarak da kullanılabilmektedir.   Yeşillik tohumları, don tehlikesi geçtikten sonra direkt toprağa ekilir. Dona dayanıksızdır. 25-30 cm ara ile ekilir ve iplere sardırılabilir. 55-70 günden itibaren periyodik olarak hasat edilebilir.